Tahini cookies (biscuits au tahini) de Yotam Ottolenghi

par Les Papilles de Karen - 26 Mai 2024, 10:42

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C'est toujours un plaisir de cuisiner les recettes de Yotam Ottolenghi car on sait d'avance qu'on va se régaler ! Aujourd’hui je vous partage sa recette de biscuits au tahini, tirée du livre "Jérusalem" de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi. En introduction, le chef raconte que ces biscuits ont été un temps très à la mode auprès des Israéliens et qu'ils rappellent le halva. Et je vous conf

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